Tartuflanghe Tagliatelle all'uovo tartufissima n.19 tartuflangh

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La prima pasta al Tartufo al mondo, inventata da Tartuflanghe nel 1990. Premiata nel 1992 come Best New Product Award al Fancy Food Show, New York. Pasta artigianale, matassata e confezionata a mano, dopo una lenta essicazione. Le nostre tagliatelle sono estruse al bronzo, laminate e tagliate al coltello: tutti questi passaggi le donano una consistenza particolarmente elastica ed un\'ottima tenuta in cottura. L\'alta percentuale di uova e di tartufo (7%) esaltano il sapore straordinario di questa pasta. Consigli dello chef: Lessate le tagliatelle in due litri di acqua salata e bollente per circa 4-5 minuti. Scolate al dente e saltate in padella con una noce di burro fuso, olio d\'oliva. Servite la pasta fumante, cosparsa di formaggio Parmigiano grattugiato. Dose per 4 persone. Ingredienti e allergeni Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA fresche pastorizzate 20%, tartufo d\'estate (Tuber aestivum Vitt.) 7%, aroma. PUO\' CONTENERE SOIA e SENAPE.
**SCADENZA FEBBRAIO 2026

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Tagliatelle all'uovo tartufissima n.19 tartuflangh

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