1880 Alicante 1880 torta turron de alicante g.200

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Questo dolce di origini arabe, elaborato essenzialmente a base di mandorle e miele, &egrave; un protagonista indiscutibile della tavola natalizia. Il torrone &egrave; un dolce che si ottiene cuocendo il miele con l'aggiunta di mandorle tostate, generalmente pelate, e chiara d'uovo; il composto viene quindi amalgamato e gli si d&agrave; forma rettangolare o rotonda. È caratterizzato da una consistenza dura, e la sua particolarit&agrave; &egrave; la famosa presenza delle mandorle pelate e intere, o quasi intere. Nonostante l'evidente industrializzazione dell'elaborazione di questo prodotto, il processo &egrave; praticamente sempre lo stesso seguito nel corso di una tradizione secolare.<br>**SCADENZA APRILE 2025

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