The Macallan The macallan 12 y.o. double cask

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DOUBLE CASK: PERLA RARA Double Cask &egrave; l'ultima serie nata in casa Macallan, sinonimo di una nuova serie di imbottigliamenti che si rif&agrave; al periodo d'oro della celebre distilleria, quando tutti gli imbottigliamenti venivano invecchiati in botti che contenevano precedentemente sherry. Cos&igrave; nasce questo splendido Double Cask, affinato 12 anni in botti sia europee che americane, entrambe rigorosamente ex-sherry. Colore giallo ambra chiaro e brillante, al naso presenta note dolci di malto d'orzo e vaniglia, accenni di uva passa e mela essiccata, con sentori agrumati che ricordano la scorza candita. Assaggio viscoso, presenta un corpo morbido e rotondo, con numerosi richiami alla noce moscata, alla cannella e al caramello, alcol presente ma ben integrato e un lungo e persistente finale con una spruzzata di pepe nero.<br>CL.70 40% VOL

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