Domaine De La Rectorie Banyuls domaine de la rectorie 2015

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Banyuls Traditionnel Pierre Rapidel Grenache Noir, Carignan Zona di Produzione: Banyuls, Languedoc- Roussillon Terreno: scistoso e argilloso Vendemmia: manuale selezione dei grappoli Vinificazione: 4 giorni di fermentazione, con l'aggiunta di alcol durante la macerazione sulle bucce. La macerazione dura in totale 20 giorni Affinamento: 8 anni in botte Imbottigliamento: imbottigliato precocemente al fine di preservare la freschezza Colore: rosso mattone Profumo: aromi di frutta secca (mandorle, nocciole, albicocche secche), scorza d'arancia candita, cannella Sapore: lunga persistenza in bocca<br>CL.50 16,5 % VOL

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Banyuls domaine de la rectorie 2015

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