Tokaji Aszu Confezione 4 bott.tokaji

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La vinificazione. Il Disznókö Tokaji Aszú viene prodotto da uve Furmint 60%, Hárslevelü 28%, Oremus 10% e Muscat Lunel 2%. Aszú &egrave; il termine utilizzato in ungherese per indicare le uve appassite attaccate dalla muffa nobile. Le uve vengono lasciate appassire sulla vite e raccolte manualmente durante un periodo variabile da fine ottobre a gennaio. Poich&eacute; la maturazione e l'appassimento degli acini non &egrave; uniforme, gli acini pronti vengono vendemmiati singolarmente da mani esperte.<br>4 x 18,75 CL

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