Tinazzi Amarone valpolicella a50 riserva tinazzi 2018

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Uve 95% Corvina e Corvinone, 5% Rondinella Vigneti Vigneti selezionati in Valpolicella Vinificazione Uve raccolte a mano in Plateaux, al raggiungimento della perfetta maturazione fenolica. Dopo circa 90 giorni di appassimento vengono pigiate. Dopo macerazione a freddo per 2-3 giorni segue avvio della fermentazione alcolica alla temperatura di 18-20°C per 14-18 giorni Maturazione Tra 12 e 18 mesi in botti di rovere francese Colore Rosso intenso con leggere note granate Profumo Profumi di frutta surmatura e ciligia sotto spirito si sposano con note di spezie e torrefazione per regalare un bouquet di grande complessità Sapore Ottimo equilibrio e volume in bocca dati dal tenore alcolico ed ai tannini raffinati. Grande piacevolezza nella beva Temperatura Stappare un\'ora prima e servire a 18-20°C
CL.75 15.50% VOL

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Amarone valpolicella a50 riserva tinazzi 2018

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