Quacquarini Spumante vernaccia secco quacquarini

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Vigneti : Località Cese, Ha 5,00 impianto del 1985 Località Cappannacce, ha 3,00 impianto dal 1995 Gradazione alcolica svolta : 12% - 12,5% Percentuale di uve appassite : Dal 55% al 60% Tempi di presa di spuma : 9/10 mesi Caratteri organolettici : Colore rosso rubino vivace. Perlage fine e persistente, profumi tipici intensi ed aromatici, in bocca morbido, vellutato, corposo, persistente, retrogusto gradevolmente amarognolo Abbinamenti : A tutto pasto, ideale con salumi e formaggi, ottimo servito come aperitivo Temperatura di servizio : 12° - 14° C <br>CL.75 12,5 % VOL

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Spumante vernaccia secco quacquarini

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